uzun bir aradan sonra tekrar merhaba

Az önce farkettim de hakikaten uzun bir ara oluvermiş.bu kadar zaman nasıl da çabuk geçmiş anlayamadım doğrusu. Ama hayat da zaten öyle değil mi hızla geçiveriyor. Önemli olan hızlı da olsa dolu olan bir ömür geçirmek değil mi? Aslında uzun zamandır keyifli pekçok yemek denemem oldu fakat bu deneyimlerimi siteye eklemek kısmet olmadı. Geçmiş deneyimlere zaman içinde yer vermeyi düşünüyorum. Ama herşeyden önce hepinizin kurban bayramını ve yeni yılını kutlarım. Umarım bayramı bizim gibi sevdiklerinden uzakta değil de tüm sevdikleriyle mutluluk içinde geçirenlerden olursunuz. Geçtiğimiz bayramlar bizim uzaklardaki ilk bayramlarımız olduğu için heralde gayretle hazırlıklar yapmıştım. Ama bayramlar gurbette hüzünle geçtiği için bu bayramda tatlı gibi hazırlıklar yapmamaya karar vermiştim. Arefe günü eşimle biraz gezmek için dışarı çıkınca insanların yılbaşı için nasıl gayretle hazırlıklar yaptığını farkettim. Yedisinden yetmişine herkes elinden geldiğince birşeylerle yılbaşı kültürüne katkıda bulunuyordu. Anladım ki bu kesinlikle kültürü yaşatma ve yaşama meselesi. Akşam eve döndüğümüzde benim de bayram kültürümüz için kendi payıma düşeni yapmam gerek. Sevdiklerimden uzakta olsam da, onları evimde misafir olarak ağırlayamasam da sanki geleceklermiş gibi hazırlanmak gerekiyordu. Tabi ki bunu biraz geç farkedince ve burdaki bütün alışveriş yapılabilecek yerlerin erkenden kapanmasıyla bu hazırlık sadece evde ne varsa onlarla yapıldı. İkram çeşidimiz az oldu ama yine de yolunuz düşerse evime bayram için beklerim.

Bayramın vazgeçilmezlerinden küçük de olsa benim ikramım et kavurma, yaprak sarması ve damla sakızlı fırın sütlaç .....